竹炭面包、竹炭花生、竹炭饼干……细心的市民发现,微信朋友圈不少人在转发类似的信息,其中多是宣传食品添加了竹炭,可以帮助清除体内的有毒有害物质,但事实真的是这样吗?
中心经权威机构了解到:竹炭是一种碳化物,以竹子为原料加热后得到的炭黑就是竹炭,外表和锅底灰差不多,呈颗粒状,有很多小孔,属于植物活性炭,具有很强的吸附性。竹炭不能被人体吸收,就算口服也只是在胃肠道里转一圈,不会渗透到血液中,更不能净化血液中的毒素。‘竹炭排毒’只能是商家宣传的噱头。而且没有证据证明竹炭食品对人体有益,食用竹炭食品还可能会引起肠胃不适或便秘。一但所使用的竹炭粉中掺入一些杂质或有害物质,也可能对身体造成伤害,消费者应尽量少吃。